Daging Masak Hitam Noxxa

Daging Masak Hitam Noxxa. Korang pernah dengar daging masak hitam ni? Dekat kampung aku memang femes masakan daging masak hitam ni. Bukan daging masak kicap tapi agak berbeza. Kalau masa hari raya selain daripada rendang kebanyak kampung aku yakni di gerik dia orang akan sediakan juadah nih .

Ada orang panggil resepi daging masak hitam Perak. dulu aku pun tak tahu sebab aku dibesarkan dengan budaya orang kuala . Bila keluar dari Gerik, kawan kawan yang dah jadi mak mak lah kongsikan sedapnya resepi daging masak hitam nih .

Resepi asal dari azie surip tapi aku dah ubah ubah sikit mengikut kesesuain aku hehehe. Gambar pun aku pinjam dari ciknom punya, aku terlupa nak amik gambar daaa.. hahahah. satu lagi aku teringin nak buat daging ketumbar rizalman, aku tgk blog Netty ada tulis, nanti aku plan nak terjah buat yang tu pulak

BACA : Resepi Salm Fried Garlic Sauce

Bahan – bahan Daging masak hitam

1. 1/2kg daging -potong nipis
2. Bahan untuk blend
   • 5 biji bwg merah *
   • 3 ulas bwg putih *
   • 1 inci halia *
   • 2 btg serai *
   • 10 biji cili kering *
   • 8 sudu besar kicap pekat*
   • 2 sudu besar sos tiram *
   • 2 sudu besar sos tomato*
   • 1 sudu jintan putih
   • 1 sudu jintan manis
   • 2 sudu biji ketumbar
3. Minyak utk tumis
4. 2 tangkai daun kari
5. 1 btg kayu manis
6. 5 biji buah pelaga & cengkih
7. Garam & air secukupnya

Cara masak daging masak hitam Noxxa

Yang renyah hanya penyediaan bahan-bahan di atas tapi dengan Noxxa semua jadi mudah. Korang follow je instruction ni okay. Step by step aku kongsikan ni.

Insyallah sedap.

Juadah ni memang sedap kalau makan dengan lemang dan juga ketupat palas, tapi untuk juadah harian pun sedap jer. Makan dengan nasi panas panas . Silap-silap bertambah heheh. Ada noxxa kan Senang. Mudah sahaja kerja kita . Daging and noxxa memang serasi, elok sangat empuk dan lembut.

Cuba korang try okay