Resepi Nasi Daging NOXXA yang sempoi!! Ni Nak habaq cara masak nasi daging mudah sangat, wah terus cakap uthaga haa.
Mula mula kenal nasi daging masa kawin abang dan kak ipar tahun 1991 kut. Kak ipar cek orang utagha orang bukit mertajam… ehh.. terus cakap utara pulak.
Katanya masa kenduri kebanyakkan orang sana masak nilah. Uishh.. nikmat sungguh makan masa tuh, sebab cicah ngan air asam weh.. kecur mulut nih. So kali ni share resepi nasi daging noxxa lah.
So setiap kali pergi rumah abang memang akan demand kak ipar masak nasik daging la. Masa tu takder lagi periuk noxxa ni. Tapi bila ada kenal ngan periuk noxxa nih… huhh, kerja kak ipar pantas giler.
So ini lah salah satu sebab aku mula ber NOXXA tapi boleh ja pakai apa-apa pressure cooker. heheh sebab kerja jadi senang ya amat. Aku ada satu entri pasal nasi minyak yang lebih terperinci dan step by step. Sesuai sangat unutk orangyang baru pertama kali beli NOXXA ni
BACA : Panduan menggunakan NOXXA
Masa puasa pertama baru ni dah agak semua pasar ramadhan tak banyak orang menjual lagi. Tambah pulak cuti sekolah kan. Nak jadi citer petang tu hujan. Ya allah nasib baik masak nasi daging siap siap.
Puas! haa dah share kat FB ramai pulak tanya resepi… meh lah kita share nasi daging noxxa ni. kalau takder… boleh jer pakai periuk yang lain, yang penting nak rebus daging tu bagi lembut. Ini yang amik masa lama kan..
Kalau bosan makan nasi daging jom try mee hailam dgn air rebusan ayam. confirm sedap …
Juadah ni sangat sesuai untuk berbuka puasa, malah sangat sesuai untuk juadah hari raya. Sebab kalau menggunakan NOXXA semua kerja jadi sedang dong!
13 Bahan Bahan nasi daging
- 4 pot Beras Brasmathi cuci dan toskan
- 1kg Daging Batang Pinang (aku suka part ni sbv lembut) Rebus dgn halia dan ketepikan
- 1/2 tin susu cair
- Bahan tumis
- 3sudu minyak sapi
- 1 pek rempah kurma (tapi aku tak pakai pun) terpulang laah.. boleh cuba try
- 1 bijik bawang besaq
- 2 bijik bawang putih (cincang)
- Kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dgn buah pelaga
- 1 helai daun pandan
- 2 bijik buah tomato (potong dadu)
- 1 kiub sup daging
- Daun ketumbar
BACA : Resepi lengkap noxxa
10 Bahan air asam untuk nasi daging Noxxa
- 10 biji cili merah besar
- 15 biji cabai melaka
- 1/4 ketul belacan
- 1 sdb garam
- sedikit gula
- air asam jawa
- sos tomato and cili
- kerisik
- 2 biji tomato
- 2 biji bawang besar
Air asam ni macam biasalah, cuma beza tambah sos tomato dan sos cili tu dan juga kerisik. Lebih sedap kalau ada gulai sekali dan juga sup.
Confirm meletop
Cara cara masak nasi daging noxxa
Total Time: 1 hour and 1 minute
Rebus daging – High pressure
Mula mula you all rebus daging pakai High pressure yer, kalau daging pinang dah lembut kan. so 15 minit pun boleh dah. simpan air rebusan daging ni. owh daging ni masukkan lah halia and garam juga
Keluarkan Air rebusan dan Daging tersebu
Set pada Stir Fry
Masukan minyak sapi, masukan bahan2 tumis kecuali tomato dan daun pandan lepas tu dah naik bau masukan rempah kurma, bila rempah dh masak masukan beras dan gaul sebati, masukan susu, air rebusan daging ikut sukatan beras, daun pandan, tomato dan masukan separuh daging rebus td dan last masukan kiub.. dan daun ketumbar yg di potong panjang2…
Masukkan beras
Gaul sebati beras dan air tumisan
Masukkan Air Rebusan Tadi
Tutup periuk.. dan tekan high presure 6 minit(if 4 pot beras) ikut pot. pastu biarkan laaaa sampai masakbg yg guna rice cooker biasa., sama juga jer, tumis bahan2 dlm rice cooker pun boleh, atau atas dapoq biasa dulu then last masuk dlm rice cooker.. set masak mcm nasi biasa ja
kalau malas nak masak hangpa boleh kut try pi kedai nih https://www.belangtarung.com/2020/08/nasi-daging-sempoi-jalan-kebun.html
Terima kasih Mommy kongsi. Saya nak try resepi ni. Harap-harap boleh lawan kedai nasi daging paling hot di tempat saya nanti. Hehe
heheh selamat mencuba. tapi kena cub try error lah kan. ada org suka letak rempah kurma
bestnya ada noxxa , tak mampu lagi nak beli haha
memang best… insyallah .. adalah rezeki tu nanti
kat rumah tak peiruk noxxa lagi..InshaALLAh nak beli juga nanti..memang nampak mudah sangat masak dgn periuk noxxa ni.
haa rembat lah satu.. sesuai utk org family besar. k. azni pun family 3 org rasa berbaloi
Nothing much to say… noxxa make my life easier… Haha.. tenkiu sharing byk resepi kt sini.. ayam Korea kamu tu one day aku pasti try..
Sha ingat nak buat untuk lunch nii…