Koleksi Resepi Periuk Noxxa – 4

resepi periuk noxxa lagi…

Semua ni koleksi resepi periuk noxxa dari Fb group untuk my personal reference. kalau ada yg lain nak refer  or share pun dipersilakan. kita sama sama belajar okay. ni koleksi resepi I yang ke 2. sebelum ni pun i ada share dalam koleksi resepi noxxa 1, resepi 2. dan jugak  resepi 3

Kalau ada salah nak perbetulkan mohon letak komen yer… nnt i kasi improve.

• 1 sudu madu
• 5 ulas bwg putih
• Sedikit halia
• Garam
• 1 sudu Serbuk lada hitam
• Sedikit serbuk oregano dan rosemary
• ( klu nak rasa tradisional letak serai. Klu x boleh tambah je perapan yg sedia ada di pasaraya tu)
  Steam 6 minit dan stir fry lebih kurg 5 mini

Puding roti coklat kukus resepi periuk noxxa

dapat resepi dr buku koleksi chef riz, boleh la cuba yer..

• 6 keping roti
• 1½ cawan air panas
• 1 biji telur
• 1 sudu besar tepung jagung
• ½ cawan gula perang
• 2 sudu besar susu pekat
• 1 sudu besar mentega
• ½ sudu esen vanilla
• 100gm coklat chip

caranya

• potong roti empat segi
• susun dlm loyang yg muat dlm inner
• campur dan blend semua bahan kecuali roti
• curah atas roti dan tekan² supaya padat
• kemudian tabur coklat chip
  *saya wrap bekas adunan td ngan aluminium foil supaya air tk menitis atas puding bila dah masa, kaedah ni terpulang la yer…

1.siapkan adunan
2.lapik kain dlm inner, letak ayer 1/5 paras periuk
3.letak rak besi yg tidak tajam kaki (lapik inner dgn kain)
4.wrapkan bekas adunan ngan aluminium foil
5.masuk loyang dlm inner dan tutup tudung periuk
steam 15- 20 minit…
ejukkan baru potong

Ketupat palas – cara resepi periuk noxxa

bahan-bahan

1kg beras pulut ( rendam 10minit)
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
Secubit garam gula

1. SF santan hingga didih
2. Masukkan beras pulut
3. Stim 2 mnt
4. SF hingga pulut kering sedikit
5. Balut ketupat ( rujuk tutorial di youtube)
6. Masukkan air 2 cawan
7. HP 10mnt
8. Siap
9. Bismillah

Rendang Daging resepi periuk noxxa

• Daging stgh kilo..
• 5 batang cili kering (nak pedas tambah lagi) poytong,rendam dan dibuang biji
• 2 batang serai
• 5 ulas bwg putih
• 10 ulas bwg merah
• 1 in halia
• 1 lengkuas
• 2 sudu besar kerisik
• Air sedikit utk diblend bahan-bahan td.
• 2 sudu besar kerisik
• 2 cwn santan pekat
• Garam gula
• Daun Limau purut jika suka

Cara-caranya

Stir fry bahan-bahan  5 mnt,masukkan daging hp 30mnt, pastu  stir fry 15mnt.. masukkan daun limau purut, daun kunyit, santan, garam dan gula.

Keringkan. Tak smpai sejam kan. siap!

NASI ARAB MAGHLUBAH  resepi noxxa

Bahan2

• Beras basmati 2 cawan
  Air 4 cawan
  Ayam(perap dgn rempah kurma sikit n garam)
  Rempah kurma 1 peket
  Kulit kayu manis 1 btg
  Buah pelaga 4 biji
  Bunga lawang 2
  Cengkih 5 btg
  Halia 1 inci(ketuk)
  Sos tomato 2 sudu besar
  Bawang merah besar 1 labu(potong dadu)
  Bawang putih 2 ulas(ketuk)
  Minyak sapi atau majerin satu sudu besar
  Gula dan garam
  
  Cara2
• Setkan periuk SFry
• Masukkan minyak sapi
• Tumis kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang n cengkih
• Masukkan bawang putih n merah..tumis sampai perang
• Masukkan ayam n goreng sikit bagi perang sikit
• Masukan rempah kurma,sos tomato,gula n garam
• Masukkan air dan halia..masukkan beras..
• Set periuk LP..set masa 15 minit..